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L’Exception,
— la Vraie
ÊTRE INCOMPARABLE
Édité en quantité limitée, chaque millésime Rare Champagne réunit trois paramètres indispensables : une année véritablement atypique, l’expertise du Chef de caves, et le temps de maturation dans des conditions optimales. Ainsi se trouvent révélées la personnalité unique et la longévité infinie de ce champagne, véritablement exceptionnel.
11 MILLÉSIMES RÉELLEMENT RARES
En plus de quarante ans, Rare Champagne a déclaré seulement onze millésimes, édités tous en série limitée, selon des critères d’excellence drastiques.
AFFIRMER SA DIFFÉRENCE
Rare Champagne transcende les habitudes et les conventions pour créer un champagne incomparable. Chaque millésime de Rare Champagne magnifie la nature elle-même en même temps que l’année de la vendange. Ainsi Rare Millésime 1976 est-il né d’une sécheresse sans précédent, Rare Millésime 1985 d’une terrible gelée noire... Avant tout, le Chef de caves veut créer une texture emblématique et soyeuse et une fraîcheur infinie pour chaque millésime.
L’EXPRESSION AVANT TOUT
Il sélectionne des terroirs selon leur expressivité et non leur rang dans l’échelle des Premiers et Grands Crus. Il casse les codes en choisissant des chardonnays de la Montagne de Reims, essentiellement connue pour le pinot noir, qui apportent une minéralité précise incroyable. Il donne aussi la préférence aux pinots noirs de la Montagne de Reims, riches d’une intensité veloutée et d’une texture pure et soyeuse. Cet assemblage singulier contribue au style riche, élégant et pur de Rare Champagne.
AU TEMPS
Un potentiel illimité d'expression
Rare Champagne est un vin de patience, doté d’un potentiel illimité d’expression. Le temps n’est plus un obstacle mais un atout, soulignant la personnalité de chaque millésime. Si le temps apaise les chardonnays nerveux de la Montagne de Reims, il harmonise les pinots noirs.
Le repos en cave dans des conditions optimales nourrit la pureté éclatante et la fraîcheur infinie de Rare Champagne.
La Pinte Majeure et la tiare, ouvragées comme une pièce de joaillerie, préservent chaque millésime tel un joyau. Les nuances raffinées du vin, les bulles délicates et vives témoignent de son style unique.
Grâce aux lignes élancées du col de la bouteille, un murmure particulier s’élève durant le service.
Rare Champagne dévoile des notes florales, complexes et cuirées, presque tropicales.
La tiare et le jeu des textures sur le flacon évoquent le toucher soyeux-crémeux de la structure du vin au palais.
Issus de son assemblage particulier, arômes et saveurs se succèdent en bouche, allant de plus en plus loin dans la complexité et la pureté.
SENSORIEL ABSOLUMENT
Porté par la maitrise du Chef de caves, Rare Champagne parle aux cinq sens.
L’Exception,
— la Vraie
ÊTRE INCOMPARABLE
Édité en quantité limitée, chaque millésime Rare Champagne réunit trois paramètres indispensables : une année véritablement atypique, l’expertise du Chef de caves, et le temps de maturation dans des conditions optimales. Ainsi se trouvent révélées la personnalité unique et la longévité infinie de ce champagne, véritablement exceptionnel.
14 MILLÉSIMES RÉELLEMENT RARES
En plus de quarante ans, Rare Champagne a déclaré seulement quatorze millésimes, édités tous en série limitée, selon des critères d’excellence drastiques.
AFFIRMER SA DIFFÉRENCE
Rare Champagne transcende les habitudes et les conventions pour créer un champagne incomparable. Chaque millésime de Rare Champagne magnifie la nature elle-même en même temps que l’année de la vendange. Ainsi Rare Millésime 1976 est-il né d’une sécheresse sans précédent, Rare Millésime 1985 d’une terrible gelée noire... Avant tout, le Chef de caves veut créer une texture emblématique et soyeuse et une fraîcheur infinie pour chaque millésime.
L’EXPRESSION AVANT TOUT
Il sélectionne des terroirs selon leur expressivité et non leur rang dans l’échelle des Premiers et Grands Crus. Il casse les codes en choisissant des chardonnays de la Montagne de Reims, essentiellement connue pour le pinot noir, qui apportent une minéralité précise incroyable. Il donne aussi la préférence aux pinots noirs de la Montagne de Reims, riches d’une intensité veloutée et d’une texture pure et soyeuse. Cet assemblage singulier contribue au style riche, élégant et pur de Rare Champagne.
AU TEMPS
Un potentiel illimité d'expression
Rare Champagne est un vin de patience, doté d’un potentiel illimité d’expression. Le temps n’est plus un obstacle mais un atout, soulignant la personnalité de chaque millésime. Si le temps apaise les chardonnays nerveux de la Montagne de Reims, il harmonise les pinots noirs.
Le repos en cave dans des conditions optimales nourrit la pureté éclatante et la fraîcheur infinie de Rare Champagne.
La Pinte Majeure et la tiare, ouvragées comme une pièce de joaillerie, préservent chaque millésime tel un joyau. Les nuances raffinées du vin, les bulles délicates et vives témoignent de son style unique.
Grâce aux lignes élancées du col de la bouteille, un murmure particulier s’élève durant le service.
Rare Champagne dévoile des notes florales, complexes et cuirées, presque tropicales.
La tiare et le jeu des textures sur le flacon évoquent le toucher soyeux-crémeux de la structure du vin au palais.
Issus de son assemblage particulier, arômes et saveurs se succèdent en bouche, allant de plus en plus loin dans la complexité et la pureté.
SENSORIEL ABSOLUMENT
Porté par la maitrise du Chef de caves, Rare Champagne parle aux cinq sens.
à Marie-Antoinette, Reine de France
Une Histoire
— Sans Pareille
DE MARIE-ANTOINETTE À FABERGÉ
Pour le centenaire de la présentation de la première cuvée de prestige de Piper-Heidsieck à la reine Marie-Antoinette, une série limitée de bouteilles est éditée en 1885 : la cuvée du centenaire. Pierre-Karl Fabergé, joaillier du tsar Alexandre III, en imagine le décor spectaculaire en émail. Malheureusement les techniques de l'époque ne permettent pas de l'exécuter, le verre des bouteilles étant trop fragile. Une étiquette reproduisant fidèlement le dessin est alors apposée sur les flacons de cette édition exclusive. Cette cuvée du centenaire préfigure Rare Champagne.
Rare Champagne par
—Van Cleef & Arpels
En 1985, cent ans après la bouteille dessinée par Fabergé, Van Cleef & Arpels a imaginé un flacon haute joaillerie, en or, diamants et lapis-lazuli pour le premier millésime du XXe siècle, Rare Millésime 1976.
Après des mois de travail, la bouteille extraordinaire, éditée en un seul exemplaire, sort enfin des ateliers de Van Cleef & Arpels en 1985. Son design, proche de la création originale, marie les styles rocaille et baroque. Cette bouteille-bijou illustre autant le savoir-faire exclusif de Rare Champagne que le caractère exceptionnel du millésime, né de la sécheresse en France.
Régis Camus
— Un chef de Caves légendaire
Rare Le Secret
« Régis Camus a véritablement défini la signature de Rare Champagne : un style inimitable, une renommée internationale, une âme. »
— Maud rabin,
directrice rare champagne
Inspiré par la nature et la liberté
Il a toujours privilégié l’exception. Audacieux, Intuitif, celui qui est surnommé l’enfant terrible de la Champagne a passé vingt-six ans au service du Groupe et anobli définitivement la signature Rare Champagne. Tous ses Millésimes ont reçu les gratifications les plus prestigieuses tout comme lui, élu le Chef de Caves le plus récompensé du Siècle. Une légende est née. Bien que sa révérence soit tirée, Régis Camus reste et restera l’Homme Rare par excellence.
— L'Art du
Flaconnage
La Tiare
ALLÉGORIE DE LA VIGNE TRIOMPHANTE
Rare Champagne a modernisé la forme originelle de la Pinte Majeure et l’a ornée d’une dentelle en forme de couronne qui affirme la personnalité du vin. La maison a retrouvé dans ses archives la mention de l’allégorie de vigne triomphante et s’en est inspiré pour la tiare. Arthus-Bertrand, célèbre orfèvre, l’a dessinée. Cette allégorie souligne la personnalité exceptionnelle du champagne.
En effet, quels que soient les caprices du temps, la vigne parvient toujours à floraison. La nature sort victorieuse en offrant les raisins que la vision et l’expertise du Chef de caves magnifient.
La Pinte Majeure
UN FLACON ROYAL
Depuis sa création, Rare Champagne est préservé dans une bouteille unique, datant du 18e siècle : la Pinte Majeure. Devenue l’emblème de la maison, elle affirme fièrement le charisme du vin. LA PARFAITE IMPARFAITE Au XVIIIe siècle, Florens-Louis Heidsieck a présenté sa toute première cuvée, « digne d’une reine » à Marie-Antoinette dans une bouteille singulière, la pinte majeure, qui était soufflée à la bouche par les maitres-verriers.
Ce type de flacon contenait les plus beaux champagnes destinés à l’aristocratie. Les épaules asymétriques de la pinte majeure de Rare Champagne illustrent sa spécificité artisanale et la désignent comme “la parfaite imparfaite”.
Le Papier de la Maison
Un raffinement velouté réalisé en Italie, par la Maison Fredigoni, reconnue pour son savoir-faire dans la confection de papiers de luxe alliant esthétisme et technologie.
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— Millésimes
